» Từ khóa: ẩm thực việt

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Thiết kế và thử nghiệm sản phẩm du lịch ẩm thực nông trại ở Bến Tre

Bến Tre có diện tích trồng Dừa lớn nhất Việt Nam, có rất nhiều món ăn và thức uống của người dân địa phương được chế biến từ Dừa. Với các tính năng độc đáo đó, sản phẩm du lịch ẩm thực nông trại có thể được thiết kế như thế nào? Thiết kế sản phẩm đã được thực hiện từ các thông tin thu thập được bằng phương pháp quan sát...

8 p daihochalong 30/12/2019 152 1

Từ khóa: Sản phẩm du lịch ẩm thực, Du lịch ẩm thực, Diện tích trồng Dừa lớn nhất Việt Nam, Dừa Bến Tre, Nông trại du lịch sân chim Vàm Hồ, Kinh doanh du lịch
Kiến thức cơ bản môn Tiếng Việt bậc Tiểu học

Tài liệu tham khảo những kiến thức cơ bản về môn Tiếng việt bậc Tiểu học, phục vụ cho việc giảng dạy của các thầy cô và việc học tập của các em học sinh.

26 p daihochalong 26/10/2019 236 1

Từ khóa: Tiếng Việt lớp 1, Tiếng Việt tiểu học, Kiến thức cơ bản Tiếng Việt, Từ đồng nghĩa, Từ đồng âm, Luyện đọc Tiếng Việt, Luyện viết Tiếng Việt
Thịt chó trong văn hóa ẩm thực của người Việt nghiên cứu trường hợp phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội

Bài viết giải sự phát triển, tồn tại của nghề này tại Dương Nội; Bước đầu tìm hiểu cuộc sống của những người làm nghề giết mổ chó; sự tác động của nghề này đối với kinh tế, văn hóa, y tế, môi trường của cộng đồng. Nghiên cứu nghệ thuật chế biến thịt chó trong ẩm thực của người Việt: Kiến thức về cách chế biến thịt chó...

30 p daihochalong 31/10/2018 270 3

Từ khóa: Thịt chó trong văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực người Việt, Dân tộc học, Ẩm thực Việt, Vương quốc thịt chó
Du lịch ẩm thực: Kinh nghiệm thế giới và thực hiện ở Việt Nam

Bài viết này sẽ trình bày kinh nghiệm du lịch ẩm thực trên thế giới qua tổng quan tài liệu, phân tích thành tựu và hạn chế của Việt Nam, trên cơ sở đó đề xuất một số khuyến nghị.

12 p daihochalong 24/09/2018 224 2

Từ khóa: Du lịch ẩm thực, Du lịch ẩm thực trên thế giới, Vai trò của du lịch ẩm thực, Phát triển du lịch ẩm thực, Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
Văn hóa ẩm thực của cư dân thủy diện ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Bài viết phân tích những đặc điểm văn hóa ẩm thực của cư dân thủy diện ở đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, tỉnh Thừa Thiên Huế. Thông qua khảo sát thực tế, bài viết đã khắc họa những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của cư dân thủy diện vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai trong bức tranh văn hóa ẩm thực xứ Huế; chỉ ra những biến đổi trong văn hóa...

10 p daihochalong 14/11/2017 293 2

Từ khóa: Tạp chí Khoa học xã hội Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Cư dân thủy diện, Thừa Thiên Huế, Hệ thống các món ăn uống, Kỹ thuật chế biến thức ăn

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại Học Hạ Long

Cơ sở 1: Số 258, đường Bạch Đằng, phường Nam Khê - thành phố Uông Bí - tỉnh Quảng Ninh
Cơ sở 2: Số 58 - đường Nguyễn Văn Cừ - thành phố Hạ Long - tỉnh Quảng Ninh
Điện thoại: (84 - 33).3850304 - Fax: (84 - 33).3852174
Website: daihochalong.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số