Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 1-12 trong khoảng 18
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2 được nối tiếp phần 1 tìm hiểu về văn hóa ẩm thực thế giới bao gồm đặc trưng và các món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa và các nước châu Á; Ẩm thực Pháp, Ý, Mỹ và các nước khác.
135 p daihochalong 28/11/2020 199 1
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 1
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 1 thông tin đến các bạn về văn hóa ẩm thực của Việt Nam thông qua các khía cạnh về cơ sở hình thành; đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, món ăn và thức uống tiêu biểu của người Việt.
163 p daihochalong 28/11/2020 193 1
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Giáo trình được biên soạn nhằm phục vụ giảng viên và sinh viên trong việc dạy và học học phần Văn hoá ẩm thực cho ngành Kinh tế gia đình và học phần Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới ngành Văn hóa Du lịch tại các trường Đại học, Cao đẳng và các chuyên đề dành cho ngành Bếp tại các trường Hướng nghiệp, Dạy nghề. Ngoài ra sách có thể...
298 p daihochalong 28/11/2020 215 0
Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2
Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2 nêu lên những nét đặc trưng văn hóa của cộng đồng người Việt Nam như tổ chức xã hội của cộng đồng người Việt; văn hóa vật chất của cộng đồng người Việt; văn hóa tinh thần của cộng đồng người Việt;... Mời các bạn tham khảo.
34 p daihochalong 31/01/2020 292 4
Giáo trình bài giảng Văn minh văn hóa thế giới - Phần 2
(NB)Giáo trình bài giảng "Văn minh văn hóa thế giới" gồm 9 chương đề cập, cung cấp những kiến thức cơ bản về quá trình ra đời và phát triển của các nền văn minh tiêu biểu trong lịch sử loài người. Phần 2 của giáo trình trình bày từ chương 5 đến chương 9 với các nội dung: văn minh khu vực Trung – Nam Mĩ, văn minh Hy Lạp và La Mã cổ đại, văn minh...
41 p daihochalong 31/01/2020 229 3
Giáo trình bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam
(NB)Nội dung giáo trình bài giảng “Cơ sở văn hóa Việt Nam” đề cập, cung cấp những kiến thức cơ bản về quá trình ra đời và phát triển của các nền văn minh tiêu biểu trong lịch sử loài người, đem lại cho người đọc sự hiểu biết cơ bản và hệ thống về văn hóa nói chung và văn hóa Việt Nam nói riêng.
107 p daihochalong 31/01/2020 286 2
Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 1
(NB)Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 1 đề cập chủ yếu các vấn đề khái niệm văn hóa và hệ thống văn hóa, tiến trình văn hóa Việt Nam, những đặc trưng văn hóa của cộng đồng người Việt. Để hiểu rõ hơn về giáo trình mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.
56 p daihochalong 31/01/2020 277 3
Giáo trình bài giảng Văn minh văn hóa thế giới - Phần 1
(NB)Giáo trình bài giảng "Văn minh văn hóa thế giới" gồm 9 chương đề cập, cung cấp những kiến thức cơ bản về quá trình ra đời và phát triển của các nền văn minh tiêu biểu trong lịch sử loài người. Phần 1 của giáo trình trình bày từ chương 1 đến chương 4 với các nội dung: văn minh Bắc Phi và Tây Á, văn minh Ấn Độ, văn minh Trung Quốc và văn minh...
38 p daihochalong 31/01/2020 221 3
Ebook Một số di tích lịch sử - văn hóa Việt Nam dùng trong nhà trường: Phần 1
Cuốn sách Một số di tích lịch sử - văn hóa Việt Nam dùng trong nhà trường: Phần 1 giới thiệu cho bạn đọc một số di tích lịch sử - văn hoá tiêu biểu cấp Quốc gia và cấp Quốc gia đặc biệt. Mỗi di tích đểu được giới thiệu khái quát vể vị trí, giá trị lịch sử - văn hoá và phần nào đó là giá trị du lịch - dã ngoại khi gắn nó với các quẩn...
341 p daihochalong 31/10/2018 264 3
Ebook Một số di tích lịch sử - văn hóa Việt Nam dùng trong nhà trường Phần 2
Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn sách trình bày các di tích được sắp xếp theo các vùng địa lí - du lịch: Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây nguyên, Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long; trong mỗi vùng lại theo từng tỉnh và trong mỗi tỉnh, thành phố tên gọi của di tích được xếp theo vẩn A, B, C,... Cách sắp xếp như thế nhằm tạo thuận lợi cho việc...
337 p daihochalong 31/10/2018 300 3
Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam - Lê Chí Dũng
Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam gồm 2 chương, trình bày với bạn đọc tổng quan về văn hóa Việt Nam, đặc trưng văn hóa Việt Nam, các vùng văn hóa Việt Nam và một số lĩnh vực văn hóa như: văn hóa tinh thần, văn hóa vật chất, văn hóa tổ chức - quản lý, văn hóa giao tiếp và ứng xử, văn hóa tái sản xuất sinh học và xã hội. Mời các bạn cùng tham...
54 p daihochalong 29/07/2017 416 8
Giáo trình khảo cổ học Việt Nam - Trần Văn Bảo
Khảo cổ học là ngành khoa học nghiên cứu những nền văn hoá của loài người qua tiến trình phục chế, tìm hiểu tài liệu và phân tích những dữ liệu về văn hoá và môi trường, trong đó gồm: kiến trúc, vật tạo tác, di tích tự nhiên, hài cốt cũng như phong cảnh. Giáo trình khảo cổ học Việt Nam của Trần Văn Bảo trình bày về thời đại kim khí ở...
51 p daihochalong 29/07/2017 319 5