» Từ khóa: thực hành chế biến món ăn

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

Tiếp nối phần 1, mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 cuốn “Giáo trình thực hành chế biến món ăn" sau đây để cùng tìm hiểu về phương pháp chế biến các món ăn như: Phở, mỳ, bún, miến, các món chè, xôi, bánh, các món văn Châu Âu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

102 p daihochalong 07/07/2016 893 15

Từ khóa: Hướng dẫn chế biến món ăn, Thực hành chế biến món ăn, Phương pháp chế biến món ăn, Kinh nghiệm chế biến món ăn, Chế biến món ăn Châu Âu, Món tráng miệng
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

Nội dung giáo trình trình bày các thao tác kỹ thuật cơ bản sử dụng dụng cụ trong chế biến, kỹ thuật chế biến món ăn Châu Á từ rau, củ, quả, thịt gia súc, thịt gia cầm và trứng, thủy sản, các món ăn chế biến từ lương thực... Giáo trình gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

110 p daihochalong 07/07/2016 402 11

Từ khóa: Hướng dẫn chế biến món ăn, Thực hành chế biến món ăn, Phương pháp chế biến món ăn, Kinh nghiệm chế biến món ăn, Chế biến món ăn Á, Kỹ thuật chế biến món ăn

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Ngôn ngữ Trung Quốc

8 4936
Bộ sưu tập Lý luận chính trị

10 5659
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin

8 4842
Bộ sưu tập Văn hóa - Nghệ thuật

8 4795
Bộ sưu tập Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản

7 4413

Trường Đại Học Hạ Long

Cơ sở 1: Số 258, đường Bạch Đằng, phường Nam Khê - thành phố Uông Bí - tỉnh Quảng Ninh
Cơ sở 2: Số 58 - đường Nguyễn Văn Cừ - thành phố Hạ Long - tỉnh Quảng Ninh
Điện thoại: (84 - 33).3850304 - Fax: (84 - 33).3852174
Website: daihochalong.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số