Cốm vòng xưa và nay - Nguyễn Thị Thanh Hòa

Bài viết "Cốm vòng xưa và nay" giới thiệu đến các bạn nguồn gốc của cốm vòng, kỹ thuật làm cốm, phân công lao động trong nghề cốm, phân loại cốm và đặc trưng của sản phẩm,... Với các bạn chuyên ngành Văn hóa – Lịch sử thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.